冬菇做法大全(冬笋冬菇的做法)

1、主料瘦肉适量干冬菇十个红栆3个杞子适量辅料姜3片盐少量白糖适量酒少量酱油适量冬菇蒸瘦肉的做法步骤冬菇蒸瘦肉的做法图解11准备好材料，瘦肉切片，其它切丝冬菇蒸瘦肉的做法图解22放入上述配料，搅拌均匀；步骤step 1 备材料，冬菇黄豆要泡透步骤step 2 用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用步骤step 3 冬菇黄豆蚝豉先用水中火煲30分钟步骤step 4 加进猪蹄，中火继续煲步骤step 5 猪蹄黄豆冬菇煲至软熟，汤浓稠；1将鲜冬菇洗干净，用水挤干水，然后把冬菇柄切出来2准备肉馅将花肉洗净，剁成肉末，加入泡软的干香菇，加入5g盐剁成均匀的肉馅3将肉馅酿到冬菇上4将酿好的冬菇放入煎锅先不加水中火煎5分钟，撒入胡椒；冬菇豆腐搭配在一起吃是不错的选择，首先需要我们把豆腐切成方块，青豆洗干净之后直接煮熟，冬菇也需要洗干净豆腐放到油锅中，煎到两面都变成金黄色的时候，这时候我们加上酱油料酒，还需要加上一些白糖味精和鲜汤，之后。

2、玉米冬菇排骨汤的材料34人份玉米2个冬菇干6个排骨500克姜2片水8碗玉米冬菇排骨汤的做法1 玉米去衣洗净，切成几段2 冬菇要用冷水浸泡到发软以后捞出来搓洗感觉，然后把蘑菇蒂去除备用3 排骨；做法1冬菇黄豆焖猪脚准备食材如下猪脚半只，冬菇150克，黄豆50克，植物油1汤匙，食盐1茶匙，老抽1茶匙，酱油3汤匙，冰片糖1小块，白酒1茶匙，水适量，蒜6瓣，姜1大块具体做法如下冬菇跟黄豆提前用水泡发，猪脚买；冬菇焖鸡的做法如下材料鸡肉1000克冬菇12朵生姜1大块沙姜3个香叶4片八角3个桂皮1大块花椒12粒生抽2勺盐2勺1沙姜，生姜洗干净沙姜切块，生姜切片鸡斩成块，冷水焯去血水2冷锅放油；冬菇 160克，油25毫升，蚝油1汤匙，盐1克小葱少许，料酒1茶匙，香油少许，香菇去根洗净后切成厚实一些的片，热锅倒油，油温7分热，把冬菇倒入煸炒至出香味，烹入料酒炒匀，加盐调味后炒匀，加入蚝油，翻炒均匀后再滴入；做法1五花肉切成片，泡发好冬菇，葱切段，芹菜切段2热干锅，下五花肉片，煎至肉片微有酥感3加入冬菇，加入一小碗清水，焖煮至收汁4加入适量白糖，适量酱油，适量鱼露5再加入适量葱花芹菜段，拌炒均。

3、做法一所需材料原料香菇杏鲍菇金针菇豆肠茡荠素食调理浆豆浆泥调味料素沙茶酱太白粉香油制作方法1香菇杏鲍菇金针菇豆肠茡荠切末备用2起油锅爆香香菇杏鲍菇及金针菇后，再添加茡荠；一，炸香菇材料香菇，鸡蛋，水，面粉，盐做法1鸡蛋水面粉盐混合均匀做成面糊2将烫过擦干水的鲜香菇沾满面糊下锅炸到金黄很香很好吃二，日式炸酿鲜冬菇材料主料鲜冬菇14只，猪肉4安士，辅料。

4、清炖冬菇汤的做法 1将干冬菇去蒂，用冷水洗净泥沙，不必浸发红枣洗净 2用有盖炖盅一只，加进清水750克，冬菇，红枣以及精盐，味精，熟花生油，料酒，姜片，用牛皮纸封好后，上屉用急火蒸1小时左右，出笼起盅即可冬菇肉丝汤的；制作过程 1冬菇浸软去蒂，鲍鱼取出切成片 2将河粉盛在漏勺里，放入沸水中烫熟，沥干水，盛在碗里3上汤鲍鱼入锅煮沸，加入冬菇，调味后放入青豆，煮沸时，铺在河粉面上即成特点鲍鱼片嫩香，汤清味美；1食材冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蚝油5克，食盐5克，葱花5克2将洗干净的冬菇切片3起锅烧油油热后先把蒜末和蒜末爆香4然后加入冬菇炒软炒软后加入半勺白糖5加入一。