1将胡箩不球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆 2起锅放油烧热,将鲜贝滑透 3锅留底油,放入全部主配料及盐,味精,料酒胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅 菜名 酸辣百叶 菜系 湘菜;芙蓉鲜贝的做法1 将鲜贝洗净控净水2 淀粉1放碗内加水调出湿淀粉3克备用3 冬菇切成小丁4 将鸡蛋抽打成蛋泡糊,加上干淀粉和匀5 勺内放入猪油,烧至四成热时,将鲜贝挂上一层蛋泡糊放入。
2净锅上火,放入精炼油烧热,先下姜丝炸香,再放入蚝油鱼露稍烹,然后起锅倒在蒸好的白菜叶上,加入蒸熟的海米鲜贝墨鱼仔,调入精盐鸡粉拌匀后,装盘即成豉香荠菜原料荠菜400克高粱面150克瓶装八宝豆豉60克粗姜丝40克干。
芙蓉鲜贝的做法和配料
芙蓉鲜贝的做法 材料鲜贝200克,豌豆15克,香菇鲜10克,鸡蛋清50克,淀粉玉米21克调料盐2克,味精1克,黄酒2克,花椒1克,猪油炼制75克,香油3克,大葱10克,姜5克做法 1将鲜贝洗净控净水。
制法1将鲜贝用干净布包好,吸净水分,加入打散的鸡蛋清适量盐料酒玉米粉上浆备用西兰花去根和茎留花,洗净用开水焯好,加盐味精及熟油拌入味,码在盘子四周2锅上火,放入油,烧至五成熟,下入浆好。
1食材猪小排香菇鲜干贝姜葱大米 调料盐香油胡椒粉料酒 2把排骨洗干净,用水浸泡半个小时,泡出血水,中间要换水,把姜葱洗干净,姜切片,葱切葱花,把干贝肉洗干净,把香菇泡发洗干净切块。
芙蓉鲜贝的做法视频
原料嫩玉米粒50100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定做法将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用4冰糖五彩玉米羹原料嫩玉米粒50。
1准备食材2将鲜贝丁清洗干净,加入鸡蛋3将鸡蛋和贝丁充分打匀4锅中加入比平时炒菜时用量略多一点的调和油5烧热后,倒入将鸡蛋贝丁6划炒成固态状盛出7提前将黄瓜切成菱形薄片,葱姜切丝,红椒切成。
鸡嫩汤鲜,微酸辣方法3酸辣鸡 一鸡1只,约2斤 二姜汁1汤匙 三乾葱头1汤匙 四绍酒1汤匙 五油3汤匙 调味调味料一豆瓣酱1汤匙 二面豉酱1汤匙 三豆瓣辣椒酱12汤匙如。
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