腌鸡蛋最简单做法(快速腌鸡蛋最简单做法)

腌制咸鸡蛋的最简单方法用料鸡蛋60个精盐200g高度白酒适量装蛋容器1个保鲜膜适量步骤1选出完好无损的鸡蛋，用流动的自来水洗净晾干备用2将装蛋的容器洗净，用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用3将。

1简单方法把两斤盐放入水中煮开，放凉把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的2最快的方法。

1腌鸡蛋需要先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分2然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟 3再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里 4最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实。

腌鸡蛋的正确方法准备食材母鸡蛋10斤，精盐900克，花椒一小把，桂皮两块，香叶两片，白酒一杯1将准备好的母鸡蛋，放入清水中用钢丝球将其外表擦洗干净，然后将一个个擦干，放在通风处备用2炒锅中加花椒一小。

1，鸡蛋用硬毛刷干净，晾干或擦干水份2，半碗盐，半碗酒准备好3，先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿4，蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下，让鸡蛋全部被腌包裹住5，一个一个裹好盐，放入坛中密封好，腌制30天，腌鸡蛋。

白酒1份浓汤1份混合均匀待用，然后用盘子装精盐若干，把鸡蛋先沾溶液，然后在盐里面滚动，把滚好的鸡蛋，放进容器密封，密封置于阴凉的地方等待4周左右 说实话我最爱吃淹的鸡蛋或鸭蛋 今天分享一下咸鸡蛋的做法 咸鸭蛋也可以怎么淹。

最简单的方案是水洗后用白酒泡一会撒上盐，装塑料袋密封，20天后可食方法四选良种鸡蛋50个，用布擦拭干净，放入坛内注意不要用冷水浸洗，否则腌出的咸蛋心易变黑另外，取香葱10根打成葱结，生姜4片，花椒25。