鳞鲫鱼的做法(鲫鱼不去鱼鳞做法)

鲫鱼怎么做好吃，鲫鱼的做法都有哪些？下面是鲫鱼的做法大全 1清炖鲫鱼汤的做法原料新鲜大鲫鱼一尾，生姜香葱花椒蒜片 做法将鲫鱼刮鳞剖肚去鳃，放入适量沸水中加诸料慢慢地炖十几分钟，待汤汁白亮浓稠之后，加入。

材料 主料鲫鱼2条辅料油适量盐适量四川泡椒适量郫县豆瓣适量藿香叶适量姜适量蒜适量泡姜适量泡青菜适量酒酿适量花椒适量 家常藿香鲫鱼 1 破好的鲫鱼，洗干净用料酒盐腌制15分钟请点击输入图片。

1鲫鱼去鳞去腮去内脏整理干净备用2葱切段，姜切片备用3鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片葱段辣椒粉盐料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上4取一小碗，调入孜然粉蚝油生抽。

做法将鲫鱼刮鳞剖肚去鳃，放入适量沸水中加诸料慢慢地炖十几分钟，待汤汁白亮浓稠之后，加入适量精盐陈醋再稍炖片刻熄火，撒入香菜味精，滴上少许香油便可食用特点此汤如牛奶白亮，清鲜爽滑怡人，饮。

红烧鲫鱼 配菜小鲫鱼香菜葱姜蒜红尖椒 作料酱油黄酒料酒水些许味精糖胡椒粉编辑本段制作方法 方法一 1最好不要太大的鲫鱼，新鲜的鲫鱼处理干净，挂起 晾水 2不要晾太久，身子。

鲫鱼家常做法如下1首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟2腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花3腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。