炒莲藕片的做法(炒莲藕片的做法及感受)

3莲藕去皮，对剖后斜切成片，漂于清水中4猪肥膘切成薄片5冷锅放入猪肥膘，开中小火慢煎6至肥膘出油打卷，并微微带黄，此时若油太多可以盛出一些7放入蒜片爆香8下莲藕片，大火翻炒12分钟9；3沿着锅边加入少许清水翻炒，锅中水分全部变成糊状后再加入少许清水翻炒，直到藕片变得半透明，放入红辣椒，拌炒一下，调入盐，散入葱花即可出锅小贴士1莲藕片尽量切得薄一点2莲藕片要先焯水断生然后再炒3。

第一步，首先在买莲藕的时候，咱们要区分好9孔莲藕和7孔莲藕，因为孔数不同，莲藕吃起来的口感也有区别，相对于7孔莲藕来说，9孔莲藕更加适合用来爆炒，再将挑选好的莲藕用清水洗净，最好是用筷子在莲藕的孔中搓几下；一素炒白花藕主料 莲藕 200克配料 青椒 50克，蒜苔 20克 调料 植物油 50克 ，盐 3克 ， 味精 1克口感 清香嫩脆，咸鲜微甜做法1藕去藕节削去粗皮，对剖成两半切成厚2毫米片，放清水。

材料 莲藕，青椒，五花肉，做法 1莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好 买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的， 面面的感觉吃起来， 在准备点儿青椒和五花肉 2莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢；3炒锅置火上，放油热至7成下藕片红椒丁盐翻炒2分钟下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可二西兰花炒藕片 材料 西兰花1朵，莲藕1节，胡萝卜半个，蒜头1个，油，盐，白糖，生粉 做法 1西。

4把锅里的油倒出来，把剁碎的豆瓣酱放入锅中，不断翻炒，炒出红油，放入葱，姜，翻炒，把炒好的莲藕片翻炒，把腊肉片翻炒，最后加入一勺白糖翻炒均匀，然后出锅装盘，最后撒一点芝麻或者葱花装饰大骨莲藕汤 1。

南乳炒莲藕片的做法

准备用料嫩莲藕2根盐适量糖适量醋适量葱花适量1莲藕切薄片2在流动水里清洗干净，备用3热锅冷油4倒入藕片，清炒片刻5加盐继续炒6加糖7加醋翻炒8出锅撒上葱花，完成。

7边炒边翻拌，直到炒熟以后，撒上盐搅拌均匀即可出锅装盘炒糖醋藕首先备好莲藕500克，注意要用莲藕前部比较嫩大小匀称的藕段因为此段肉白，脆嫩，清香口感好，所以选料很重要莲藕洗净去皮，切4毫米的片用清水冲洗。

炒莲藕的做法1嫩藕削皮后切薄片，放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以防止变色然后将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，红椒切段2锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味将藕片和红椒段倒入锅中翻炒3边炒。

肉片炒莲藕片的做法

1、酱油 适量 蒜头 三颗 炒莲藕的做法 蒜头全切薄片，那样会很香蒜味，却又不过重 请点击输入图片描述 把莲藕全切薄片请点击输入图片描述 切成这么薄请点击输入图片描述 热锅小火下油放蒜片炒千万别大火烧油。

2、莲藕炒胡萝卜怎么做做之前，要准备好材料，胡萝卜莲藕等，辅料十三香然后将所有材料洗干净，把莲藕切成片状，最好薄一些然后把萝卜切成片，把它们一起放入一个干净的盘里然后放油进锅里，7成热的时候，把所有材料。

3、1莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片浸泡在水中 2小葱洗净，切成05cm的小块将姜切成片莲藕切片沥干水分4烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟5加入适量的盐和鸡精，关火6倒入。

4、等水烧开以后再煮上大约10秒就可以了有一点要注意的是一定要等水烧开以后才能放进去煮好以后，就可以把莲藕片捞出来，用冷水冲凉备用在锅里放入食用油，放入姜粒，把姜粒炒香，之后放进去莲藕片少加点水，再。

5、做法 材料莲藕500克唐芹100克蒜茸30克姜茸20克，南乳蚝油各少许，盐糖花生油各适量做法莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用芹菜洗净切段备用开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入。

6、2锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下3放入适量食盐味精立即出锅做法二 制作食材 各式清炒藕片11张莲藕香葱盐鸡精色拉油姜制作流程 1 藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片用清水浸泡 2。

7、清炒藕片详细做法莲藕2个，青红辣椒各25克，葱花10克，蒜片10克，食用盐4克，白醋10克，白糖5克，食用油适量香油2克具体操作步骤第一步，首先我们把准备2根莲藕，用刮皮刀将莲藕皮刮干净，然后再将莲藕清洗。